Vin à la robe jaune verdâtre éclatante, dévoilant des arômes de banane et de fruits tropicaux, rehaussés de subtiles notes grillées. Texture exceptionnelle en bouche, à la fois sèche, fruitée et parfaitement équilibrée.
17,00 €
100% Tempranillo Blanco.
Vignoble situé à Villamediana de Iregua – « laderas costanazo » – à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Sols peu profonds à caractère alluvial marqué.
Macération particulière et pressurage à froid pendant 10 heures, dans le but d’extraire les nuances les plus délicates du fruit. La fermentation se réalise principalement en cuves de béton (85%), tandis que les 15% restants ont lieu en barriques de chêne américain, apportant structure et complexité au vin.
Élevé pendant 3 mois sur ses lies fines.
Robe : Jaune verdâtre vibrant.
Nez : Arômes de banane, fruits tropicaux et notes grillées.
Bouche : Texture exceptionnelle en bouche ; sec, fruité et bien équilibré.
